Przystawkę dla niemal 1 500 osób zaserwowano w zaledwie 9 minut! Aby przygotować danie główne potrzeba było niemal pół tony kaczki. Do obsługi wydarzenia zatrudniono 150 osób

– kucharzy, kelnerów, barmanów, pracowników ochrony oraz hostess, a zastawę, porcelanę i szkło przetransportowały 3 ciężarówki.

Taka niezwykła kolacja odbyła się w Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym EXPO Kraków na zakończenie Światowego Kongresu Nasiennego (World Seed Congress). 
 

Hasłem przewodnim Kongresu była natura (Sharing Passion for Nature), a tematem kolacji galowej w EXPO – cztery żywioły: Ziemia, Woda, Ogień i Powietrze. To do nich dostosowany został scenariusz imprezy: program artystyczny (pełne pasji i kolorów występy Art Collor Ballet) oświetlenie i  oprawa multimedialna (przygotowana i zrealizowana przez  firmę Concept Music Art), a także menu. Kolory i smaki potraw, przyrządzonych przez firmę SCC - Service Congress Center, również nawiązywały do żywiołów. W EXPO Kraków stanęła duża scena oraz gigantyczne ekrany umożliwiające każdemu uczestnikowi kolacji komfortowy odbiór tego, co działo się na scenie.

Aby zrealizować tak ogromne przedsięwzięcie potrzeba było nie tylko doświadczonego organizatora ale i odpowiednio dużej przestrzeni, którą zagwarantował wielofunkcyjny obiekt. Przypomnijmy, że mogą odbywać się w nim nie tylko targi i kongresy, ale także koncerty, festiwale, konwenty, spektakle teatralne, musicale, wystawne bale czy zawody sportowe na światową skalę. Wszystko to, przy Galicyjskiej 9.