Konferencja poświęcona była prezentacji wyników badań naukowych nad zjawiskami gospodarczymi w turystyce. W programie były też zajęcia w ramach bezpłatnego Studenckiego Szkolenia Branży Eventowej – EventFocus, prowadzone przez pracowników sektora turystycznego specjalizującego się w organizowaniu wydarzeń, którzy dzielili się z młodymi naukowcami praktyczną wiedzą i doświadczeniami zawodowymi. Studenci mogli skonfrontować teorię wyniesioną z murów swoich uczelni z oczekiwaniami rynku pracy podczas warsztatów dla przyszłych event managerów. Organizatorami konferencji były cztery uniwersytety ekonomiczne, krakowski, katowicki, poznański i wrocławski. Wzięli w niej udział uczestnicy z 22 ośrodków naukowych w kraju. Patronat honorowy nad konferencją objął dr Jarosław Gowin, Minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Dawid Lasek, podsekretarz Stanu w Ministerstwie Sportu i Turystyki, Marek Olszewski, prezes Polskiej Organizacji Turystycznej oraz prof. UEK Andrzej Chochół, rektor Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. Partnerami organizacyjnymi były Małopolska Organizacja Turystyczna i Miasto Kraków.

W trakcie uroczystego wieczoru w Hotelu Europejskim, wręczone zostały nagrody pod patronatem Prezesa POT za najlepsze artykuły naukowe. Nagrodę w kategorii studenckiej otrzymała Agata Spławska za artykuł „Turystyka slumsowa, jako przykład dysfunkcji turystyki”. W kategorii doktorantów nagrodę przyznano dwojgu autorom Paulinie Sosze i Oskarowi Plackowi za artykuł „Zaopatrywanie i gospodarka zapasami schronisk górskich PTTK w Polsce”.

Najlepsze prace badawcze prezentowane podczas krakowskiej Econftour opublikowane zostały w monografii pod redakcją Krzysztofa Borodako „Współczesne oblicza turystyki”. Gospodarzem kolejnej edycji Econftour będzie Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu. Konferencja odbędzie się na Wydziale Ekonomii, Zarządzania i Turystyki w Jeleniej Górze na wiosnę 2018 roku.